北京百灵鸟餐饮管理有限公司

“以质量赢得市场,诚信铸就企业”的经营理念,不断创新提高服务,回报广大客户.

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客户沟通计划


 
沟通方式
为及时了解和掌握贵方人员消费动态,不断提高食堂服务满意度,我们拟通过以下方式达到与之有效互动:
1、设置意见及反馈公示栏。
2、在就餐高峰时段设立经理值班台,现场问题现场解决。
3、服务人员现场征询就餐人员意见。
4、在本地设立固定售后服务网点,公布投诉电话和电子邮箱号码。
5、公布所有食堂工作人员的肖像、职务、工号,使贵方师生能够有针对性地予以监督。
6、与贵方伙委会或就餐人员代表建立定期对话机制。
7、发放问卷调查表,了解大家满意度。

沟通计划

 

附:服务满意度问卷调查(样本)
您好!非常感谢您对本食堂管理工作的关注,为进一步了解您对食堂伙食期望,希望您抽出几分钟时间填写此问卷,针对食堂工作的各个方面提出宝贵意见,我们将会认真总结、分析并加以改进,努力把食堂工作做到更好!
1、您常在食堂就餐
A天都在(5分)                      B、(4分) 
C、有(3分)                        D、偶一次(2分)
2、您认为食堂的就餐环境如何?
A很好(5分)                      B、境良好(4分) 
C境一般(3分)                      D、境很差(2分)
3、您食堂的整体感如何?
A境舒适菜可口(5分)            B、境一般、菜可口(4分)
C境一般、菜一般(3分)            D、境差、菜口味差(2分)
4、您食堂目前菜价感如何?
A低(5分)                          B、适中(4分)
C高(3分)                          D、很高(2分)
5、您得食堂菜分量如何?
A、足了(5分)                        B、正常(4分
C、不太3分)                        D、太少了(2分)
6、您是否吃到不新的剩余菜?
A、很新(5分)                        B、比(4分)
C、偶不新(3分)                    D、常不新(2分)
7、您在食堂菜中是否发现过异物?
A、很干净卫生,没发现过(5分)          B、没注意(4分)
C发现过一些异物(3分)                D、发现异物(2分)
8、您得食堂菜口味如何?
A、很好(5分)                          B、(4分)
C、一般(3分)                          D、很差(2分)
9、您食堂供的免费汤如何?
A、感(5分)                      B、4分)
C、一般(3分)                          D、味道很差(2分)
10、您遇到的菜品售完的情况
A、从没有(5分)      B偶(4分)   C、常有(3分)
11、您认为食堂菜的保温措施如何?
A、很好(5分)                          B、(4分)
C、一般(3分)                          D、很差(2分)
12、您认为食堂经营的主食熟食外如何?
A、非常好(5分)                        B、(4分)
C、一般(3分)                          D、可有可无(2分)
13、您认为食堂送餐时间正点
A、非常准(5分)                      B、比(4分)
C、偶不准(3分)                    D、常不准(2分)
14、您认为食堂的菜品种类如何?
A常更新(5分)                      B、比4分)
C、没什么变(3分)                    D、非常死板(2分)
15、您认为食堂餐的素搭配如何?
A、肉和菜搭配很好,口感不(5分)      B、肉不,青菜(4分)
C、青菜不,肉(4分)              D、不(3分)
E、整体(2分)
16、您食堂工作人个人生如何?
A、整(5分)                      B、比(4分)
C、比较脏(3分)                        D、很(2分)
17、您得食堂工作人的服务态度如何?
A、很好(5分)                          B、(4分)    
C(3分)                          D、很差(2分)
18、您食堂餐具的生消毒情况感如何?
A、很好,很干净卫(5分)              B、比净卫生(4分)
C算干净卫生(3分)                  D、感觉卫生很差(2分)
19、您认为食堂就餐秩序如何?
A、秩序井然,安排合理(5分)            B、秩序不,服4分)
C、秩序一般(3分)                      D、秩序很差(2分)
20、您认为食堂具有哪些优势(可多
A菜价格便宜(3分)                  B、就餐方便(3分)
C菜可口(3分)                      D、生好(3分)
E、服务态度好(3分)
21、您认为食堂哪几种饭菜最
22、您认为食堂味小吃有哪些方面需要
24、您认为食堂存在哪些亟待改问题?您的建是什