北京百灵鸟餐饮管理有限公司

 一、菜单编制要求：1、责任人：厨师长2、充分掌握就餐人员的口味特点，不断变换菜单及做法。3、根据膳食…

              1、食堂主管接到客户投诉，须及时亲临现场，对投诉人予以口头回复。对于投诉的问题，若可立…

一、采购方式对粮、油、肉、调料、蔬菜等主要原材料的采购，我方拟采取两种方式：一是选择有正规供货资质…

   ①条思路：                    以食堂管理模式和酒店服务方式，                    精心打造一个可…